Лето лучшее время для обретения стройности - «Здоровье»

Наверное, очень трудно найти в нашем окружении, да и вообще в мире девушку или женщину, которая была бы полностью довольна своей фигурой, весом и не хотела бы похудеть. Очень часто даже стройные дамы продолжают думать, что им нужно сбросить пару-тройку килограммов.Что же говорить о милых пышечках, на которых косо смотрят подруги и коллеги, а реклама так вообще их достала! Что же делать? В идеале при проблемах с весом нужно обратиться к специалисту, к диетологу, к психологу. Многие скажут, что обращение к диетологу понятно, а причём тут психолог? Оказывается, очень даже причём. Многие женщины не худеют из-за внутреннего психологического барьера. То есть существует в подсознании проблема, которая препятствует снижению веса. Если в ней разобраться, то возможно, и никакие диеты не понадобятся. Если же девушка или женщина имеет лишний вес из-за того, что обожает мучное и сладкое, часто ест фастфуд, то лето - лучшее время года, когда можно похудеть, особо не изнуряя себя новомодными диетами. Почему? Да потому, что, во-первых, в жару есть особо и не хочется, во-вторых, летом мы, как правило, много двигаемся и бываем на природе. 1 час летних прогулок заметно снизит вес. Можно разбить прогулку на две части. Полчаса пройтись пешком утром, полчаса вечером. А главное, летом можно быть сытой и довольной, налегая на овощи и фрукты. И некоторые рецепты для тех, кто решил летом похудеть. Суп-пюре томатно-огуречный Вам потребуется: - 1 огурец; - 2 помидора; - 2 зубчика чеснока; - 5 г зелени укропа; - 5 г зелени петрушки; - 10 г зелёного лука; - соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Огурец натереть на крупной тёрке, помидоры пропустить через мясорубку, предварительно сняв кожицу, чеснок и всю зелень измельчить, всё перемешать, посолить, поперчить. Суп витаминный Вам потребуется: - 2 ст. ложки риса; - 4 средних моркови; - 2 яблока; - 1-2 яйца; - соль, сахар по вкусу и по желанию. Способ приготовления: Рис промыть, залить кипятком, и поставить вариться. Морковь и яблоки натереть на крупной тёрке, положить к рису и варить до готовности риса, разбить в суп яйца, поварить несколько минут и снять с огня. Кто-то этот суп солит, кто-то добавляет в него сахар или мёд. Салат с брынзой и орехами Вам потребуется: - 250 г картофеля; - 80-100 г брынзы; - 1 луковица; - 15 г листьев сельдерея или любистка (можно заменить петрушкой); - 1/2 стакана измельчённых грецких орехов; - оливковое масло; - соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель сварить в мундире, остудить, почистить, нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук, сельдерей, брынзу измельчить. Всё перемешать, добавить орехи, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Икра из патиссонов Вам потребуется: - 2 патиссона; - 2 луковицы; - 1 морковь; - 2 помидора; - растительное масло; - соль. Способ приготовления: Патиссоны пропустить через мясорубку, морковь натереть на тёрке и потушить на масле до мягкости на сковороде. Добавить измельчённый и обжаренный на другой сковороде лук, мелко нарезанные помидоры, посолить, тушить на слабом огне минут 15-20. Сельдерей по-гречески Вам потребуется: - 2 корня сельдерея; - 2 помидора; - 15 г зелёного лука; - оливковое масло; - соль, уксус по вкусу. Способ приготовления: Сельдерей, почистить, промыть, нарезать дольками и потушить в растительном масле, посолить, добавить немного уксуса. За 5-7 минут до готовности добавить нарезанные дольками помидоры и всё посыпать измельчённым луком. Греки перед подачей к столу немного поливают вином. Баклажаны печёные Вам понадобится: - 2 небольших баклажана; - 2 ломтика белого хлеба (примерно 250 г); - 1 луковица; - 2 яйца; - 1 яблоко; - 2 зубчика чеснока; - 50 г зелени укропа; - немного уксуса; - соль, масло по вкусу. Способ приготовления: Хлеб замочить в воде с уксусом. Баклажаны испечь, яйца сварить вкрутую. Яблоко натереть на терке; яйца, баклажаны, зелень, лук измельчить, чеснок растереть с солью. Всё смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Запеканка из кукурузы Вам потребуется: - 400 г зёрен кукурузы; - 1 луковица; - 1 сладкий болгарский красный перец; - 2 зубочка чеснока; - 2 яйца; - 3-4 ст. ложки муки; - растительное масло для жарки; - соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Нарезать луковицу и обжарить до розового цвета на сковороде в масле, добавить нарезанный перец, обжарить до мягкости, добавить раздавленный чеснок. Кукурузу отварить и измельчить в блендере. В миску разбить яйца, добавить муку, лук с перцем и чесноком, кукурузное пюре. Перемешать, посолить, поперчить, добавить сахар. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке до готовности, примерно- 45-50 минут Салат из перца с орехами Вам потребуется: - 500 г красного сладкого перца; - 5 зубчиков чеснока; - 1/2 стакана измельчённых грецких орехов; - 1 ст. ложка растительного масла; - 1/2 стакана йогурта без добавок; - соль по вкусу. Способ приготовления: Перец испечь, очистить, нарезать крупными полосками. Чеснок истолочь, смешать с орехами, растительным маслом, йогуртом, посолить. Перец уложить на блюдо и залить этим соусом. Украсить зеленью и подать к столу. Рагу из кабачков Вам потребуется: - 500-600 г кабачков; - 3-4 моркови; - 2 луковицы; - 2 помидора; - 1 болгарский перец (зимой перец и помидоры при желании можно заменить 2-3 ст. ложками лечо); - 2 зубчика чеснока; - растительное масло; - соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Кабачки очистить, нарезать кружочками, лук измельчить, морковь натереть на тёрке. Лук измельчить и обжарить в растительном масле на сковороде, добавить морковь, обжаривать минуты 3-5. Переложить в жаровню, добавить кабачки, измельчённые помидоры, нарезанный соломкой перец или лечо, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое блюдо посолить и посыпать измельчённым чесноком. Есть блюдо можно и горячим и холодным. Крюшон Вам потребуется: - 250 г клубники; - 250 г малины; - 200 г абрикосов без косточек; - 2 апельсина; - сахар по вкусу. Способ приготовления: Клубнику, абрикосы, разрезать пополам, апельсины нарезать кусочками, малину положить целиком. Все сложить в посуду, засыпать по вкусу сахаром и на сутки поставить в холодильник. Перед подачей к столу залить литром крепко заваренного чая и 2 бутылками минеральной воды, например, нарзана.