Новогодние праздники часто затягиваются, и к Рождеству не знаешь уже, чем удивить гостей, избалованных самыми разнообразными десертами, тортами, выпечкой.

Ореховое безе — легкое, имеет особо нежный вкус, к тому же просто и быстро готовится.

Рецепт орехового безе

Для приготовления ок. 15 безе из орехов Вам понадобится:

1. — 3 яичных белка
2. — 1 стакан сахара
3. — 2 ст. л. какао
4. — 2 ст. л. муки
5. — 1 стакан орехов
6. — 15 цельных половинок ореха (для украшения)

Приготовление безе:

Белки взбить с сахаром, добавить какао, муку. К полученной массе добавить раздробленные орехи (очень быстро ореховая крошка получается с помощью блендера). Ложкой разложить безе на бумагу для выпекания, серединку каждого безе украсить половинкой ореха.

Выпекать 45-60 минут на низкой температуре.